Em bubbel!!!

 
På em idag hade jag, tjejerna och N en skön stund på gården. Såpbubbel blåsning bland annat.
 
 
Stora bubblor denna gång ;D
 
 
Det var dock två trötta tjejer så blev litedet tjaffsigt om vems bubbeltallrik det var. Men blev jätte fina bubblor och en massa skratt där ute i solen.
 
Var för övrigt en väldigt skum men fantastisk helg. Något nervös jag men som alltid oroar jag mig för mycket som alltid. Att komibinera mina två "världar" var mer eller mindre helt surialistiskt. Men flera gånger, mitt under nuet, stannade jag upp och såg mig omkring och allt bara klickade fint ihop. Ler när jag tänker på alla stunder under helgen. Jag undrar vad som kommer härnest. Vad det än är så blir det bra. För: if its not good then it is not the end. Hihi sant eller hur?
 
God natt, anshallah!!!

Shisha kväll och da dress!!!

 
Fredagen går mot kväll och efter ett himla om skrivande på ett arbete så kom jag att tänka på en skön kväll på en Shisha-bar. Först hamnade vi bland tonårseliten där inne. Men fina N såg till att vi kom bort från dem och fick behålla hörseln ;P
 
 
Efter det satt vi och avnjöt björnbärs shisha. Vilket ingen utav oss hade provat tidigare. Riktigt fin smak. Det var en fin kväll, inte kall och stämningen så där lätt och mysig. En sådan där "hoppas-denna-kväll-aldrig-tar-slut" kväll. Saknar Rhodos väldigt mycket. Det är värkligen en må bra plats.
 
 
Ta da! Här är klänningen jag skrev om för ett tag sedan. Hur underbar som helst <3 Så det sved rejält när de i affären sa att den inte var till salu. Fina N sa att jag alltid ser ut som en prinsessa, fast jag inte hade denna klänning. Vilket värmde riktigt på djupet. Så med eller utan klänning är jag ändå den lyckligaste <3
 
 
Snart kommer kidsen hem igen. Vilket ska bli så skönt. Har varit en lång och tuff vecka på många sett. Är svårt att känna sig som en hel mamma när så mycket händer medans man inte är där. Så ja nu vill jag bara att de ska komma så jag får hålla om dem igen <3
 
Ha en fin kväll, anshallah!!!
 

Baingan ka Bhurta!!!

 
Fick tid över för att leka i köket en stund. Så då passade jag på att testa att göra Baingan ka Bhurta. Vilket är en starkt god äggplants dish.
 
Ingridienser:
 
2-3 äggplantor
1 kopp yoghurt
1 hackad gul lök
1/2 tsk röd chilli
1 tsk kummin pulver
1 tsk koriander
2 hackade gröna chillis
2 msk citron juice
1-2 klyftor vitlök
Salt
2 tsk olja
 
Gör så här:
* vira in äggplantorna i folje och baka i ugnen i ca 10 min (175-200 grader beroende på stoleken)
* ta ut dem och låt dem svallna innan du skallar och mossar dem.
* värm upp oljan i en panna och ha i läken och vitlöken.
* ha sedan i äggplantsmosset, rödachillin, kummin och salt.
* rör om ordentligt och låt koka i ca 5 min.
* sedan är det dags att ha i citron juicen, gröna chillin, koriandern och yoghurten.
* rör om ordetligt igen och servera varmt.
 
Jag åt det med Papadums, vilket är ett hårt gott bröd. Vilket jag rekomenderar starkt för ännu godare smak.