Balkong rensning och Pakoras!!!

 
Efter ännu en vinter så omvandlades balkongen till ett mini föråd. Vilket
jag och Pankis tog tag i idag.
 
 
 
Ingen mega förändring direkt. Men är iaf rent och i årdning för lek och bus igen.
Pankan var jätte duktig på att plocka och rensa bland sakerna. Hon viste precis
vad som skulle vara kvar och var. Tack hjärtat <3
 
Vid lunchen försökte jag mig på en ny rätt igen. Denna gång testade jag veg Pakoras.
Som är en rätt man igentligen gör runt Ramadan. Men jag har aldrig ätit det så jag
var sugen på att få testa på det nu iaf ;)
 
 
Vegetarisk Pakoras:
 
Batter:
* 1 kopp kikärtsmjöl
* 2 msk olja
* 1 tsk mallen kummin
* 1 1/2 tsk salt
* 1/2 kopp vatten
 
Grönsakerna:
* 1-2 gröna chilisar
* 1 msk koriander
* 1 potatis
* 1 liten blomkål
* 1 kopp spenat löv
* 1 1/2 kopp med lök
 
Gör så här:
1) Koka potatisen och skiva den i inte allt för små bitar.
2) Blanda ihop alla ingridienserna till Batter och blanda dem ordentligt.
Låt sedan den smeten villa i 30 minuter på en varm plats.
3) Skiva grönsakerna och blanda i dem i Batter.
4) Hetta upp olja i en kastrull/kärl och fritera Pakoras smeten i oljan i små
boll liknande klumpar. Fritera tills de fått fin gyllene färg.
5) Servera dem medans de är varma, då är de som godast har jag hört ;)
 
 
 
 
Mina fick varken rätt form eller en gyllen färg på sig. Hade för mycket
grönsaker i för den mängd Batter jag gjort. Men jag är ju nybörjare
och lär mig nytt hela tiden. Så nästa gång setter jag det. Fast utseendet
inte blev som tänkt så smakade det underbart. Blev så goda att de var svåra
sluta äta. Även godare tillsammans med Plommon sås ;)
Gillar ni mat med sting så ska ni testa detta. Ni kan även söka på
Pakoras så kommer det även upp recept som innehåller kött. Men jag
föredrar min mat utan kött <3
 
Ha en fin kväll anshallah!!!

Teneriffa del 3!!!

 
En kväll så var det bra syn från uteplatsen så passade på att ta lite kort.
 
 
Blev dock väldigt dåva så här på bild. Har inte riktigt fattat hur man får fram
färg i bilder när både blått och gult ljus korsas i bilderna. Men va otroligt fint.
 
 
Så här mycket utav berget såg man inte någon annan dag. Det var så mycket
sand och moln runt det hela tiden. Så hade man inte sett grunden på berget
så hade man inte vetat om att den stod där.
 
Kan även passa på att bjuda på ett skratt och berätta att vid detta tillfälle så lyckades
jag att låsa mig själv ute. Hade inte förståt att man måste låsa upp yterdörren varje
gång man går in eller ut. Hade fått för mig att hade man låst upp en gång så var det
som dörrarna hemma. Men tji fick jag efter att jag tagit kort och njutit utav utsikten. Kom
fram till dörren och ja den gick inte att öppna. Så var bara att skutta ned till receptionen
och be om hjälp. Fick vänta 35 min sedan kom en snäll typ och låste upp. Alltid ska
man lyckas med något :P
 
 
Samma kväll tog jag en sista promenad runt i stan för att njuta utav alla
lampor som lyste upp gatorna så fint.
 
 
Men dessa kaktusar var mina favoriter. Ser verkligen ut som att de är
självlyssande. Men det är bara nogrant placerade ljus runt om som studsar
mot dem. Hade man kunnat köpa dem hade jag lätt gjort det. Älskar
runda kaktusar <3
 
Ok nu errar blogg.se igen så det går inte att lägga in fler bilder :/ så blir en
till fortsettning innnom kort.
 
Ha en fin dag anshallah!!!

Små ting, stora tankar!!!

 
Tänker ibland på det där spåren man lämnar kvar utav sig själv. Nej inte
fotspår eller disken i köket. Utan de spår man lämnar efter sina egna handlingar.
Tycker att det är helt fantastiskt att någon kan lämna en känsla någon stanns
som andra kan känna av långt efter att de var där sist.
Sedan att små materiela ting kan hjälpa känslan på traven också är inte fel ;)
Som en Norsk ost eller när man kockar te på riktigt. Då man slutar ägonen och
känner smaken i munnen och just det där ögonblicket man delat med någon
dyker upp och spegalr sig resten utav dagen med än. De spåren är verkligen
fina och värdefulla. Jag hoppas att jag alltid kommer att fina dessa spår
vart jag än mig i världen vänder.
 
Vilka spår lämnar du?